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Das große ABC des Kochens - Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks

Das große ABC des Kochens - Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks

Shop / Koch - und Backbücher, Ernährung
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Produktbeschreibung
EAN/ ISBN-13: 9783517088105
Herausgeber: Südwest Verlag
Autor: essen & trinken

Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen&trinken 250 Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt – „Das große ABC des Kochens“ verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.

  • Sprache ‏ : ‎ Deutsch
  • Gebundene Ausgabe‏ : ‎ 368 Seiten
  • Abmessungen ‏ : ‎ 21.7 x 3.2 x 26.1 cm
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